ヤミータコシーズニングで作る絶品メニュー！

　　　　　チキンブリトー編

　　　　　冷凍の鶏肉は解凍に時間が掛かり、解凍しないで焼くと

　　　　　パサパサで硬くなってしまう。

　　　　　そこで、タコミートと同じ作り方で出来る簡単、凍ったまま

　　　　　でも大丈夫！チキン料理をご紹介いたします。

　　　　　お子様も大人も必ずはまる絶品メニュー

　　　　　まず、凍ったままでも半解凍でも可能、チキンのもも肉を

　　　　　ぶつ切りにして極弱火でフライパンの上に乗せて必ず蓋

　　　　　してじっくりと蒸すように炊きます。鶏肉５００ｇ

　　　　　※脂身の無い胸肉の場合は少しだけ油を入れて。

　　　　　フライパンは温めず冷めた状態の上に乗せてから炊きます。

　　　　　お肉の油が出て赤みが無くなればＯＫ！これだけでも柔ら

　　　　　かくジューシー！

　　　　　余分な脂を捨てて下さい。(ザルなどを使用)　

　　　　　その後、フライパンに戻し、極弱火のままで大き目に刻んだ

　　　　　玉ねぎを１個分を投入します。(お肉５００gに対し玉ねぎ1個)

　　　　　　　ヤミータコシーズニングを入れます！試しに袋3分の２程～

　　　　　塩で味を調えながら調節して下さい。

　　　　　よく混ぜてメキシカンチキンが出来上がり！

               柔らかくジューシーでスパイスは専門店の味！これだけでも

　　　　　ライスに乗せればチキンタコライス！

　　　　　市販のフラワートルティーヤ(大手食品スーパーや業務スパー)

　　　　　温めたフライパンに乗せて弱火で焦げ目をつけていきます。

　　　　　焦げ目が付いたらチキンたっぷりとを乗せます↓

               チーズもたっぷりと乗せる↓

               マヨネーズをかける↓

　　　　　キャベツの千切り若しくはレタスを乗せる

　　　　　両サイドから先に折り曲げ漏れないように蓋を作り

　　　　　画像下部分↑　から巻き上げて出来上がり↓

　　　　　巻き上げて半分に切って出来あがりです。

　　　　　これをビーフで作るとビーフブリトーになります。

　　　　　又、このトルティーヤは９インチ皮を使用していますので

　　　　　小さめの皮を使用して巻かずにはさめばソフトチキンタコス

　　　　　になります。

　　　　　タコライスソースをかけてお召し上がりください！

　　　　　皮の表面がサックとし内側がもっちりした食感でお肉はジュ

　　　　　ーシー、スパイスは専門店の風味♪専門店にも負けない

　　　　　おいしいパーティーメニューになります。

　　　　　当店のレシピでお店で出されている方も多数いらっしゃいます。